Hidangan Terbaik di Indonesia
rawon
Rebusan daging sapi kental ini berasal dari Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Di dalam kuahnya terdapat potongan daging sapi, tauge, perasan jeruk nipis, telur asin, dan bumbu pelengkap, disantap dengan sepiring penuh nasi.
Gado-gado
Ada yg menyebut gado-gado salad sayuran Indonesia, yg berisi tauge, kacang panjang, bayam, kentang, serta tahu dan tempe. Sering disajikan dengan kue beras yg dipadatkan, gado-gado bisa menjadi hidangan vegetarian yg cukup mengenyangkan dengan banyak nutrisi.
pempek
Berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, pempek cukup populer di seluruh tanah air, baik sebagai hidangan ringan maupun hidangan tersendiri. Pempek terbuat dari fillet ikan dan tapioka, membuat teksturnya kenyal-kenyal nikmat, kemudian disajikan dalam beberapa variasi bahan dan bentuk tambahan. Potongan pempek disantap dengan kuah khas asam manis-asin, mie, dan irisan mentimun.
Sayur Asem
Secara awam, sayur asem ini merupakan sebuah sup dimana hidangan yang satu ini memang memiliki rasa asam yang menggugah selerah. Sayur ini memiliki beragam sayuran seperti kacang panjang, jagung, kacang tanah, labu siam dan sebagainya. Sup ini biasanya disajikan sebagai lauk untuk makan daging atau ikan.
sate
Tapi pada dasarnya, sate merupakan daging yg ditusuk — ayam, kambing, sapi, ikan, babi, dan pada dasarnya apa saja — direndam dalam campuran kecap dan rempah-rempah khusus dan kemudian dipanggang di atas arang. Tusuk sate yg berair kemudian ditaburi dengan bumbu seperti saus kacang atau kecap dengan cabai cincang.
Sop Buntut
Sop Buntut atau sop buntut Indonesia merupakan salah satu hidangan paling populer dan mewah di nusantara. Ini juga berisi wortel dan kentang, disajikan dengan nasi, cabai, dan kerupuk melinjo yg renyah.
rendang
Saat ini, seteguk daging sapi yg empuk dibalut dengan saus kuah spesial yg dibuat dengan campuran halus kelapa dan rempah-rempah dapat dinikmati di Restoran Padang, bersama dengan nasi dan berbagai saus dan sayuran seperti nangka atau daun singkong, ditemani oleh yg terkenal. bumbu cabai hijau.
Siomay
Resep pangsit ikan atau udang ini berakar dari Cina, tetapi bukan tanpa perubahan unik yg disesuaikan dengan selera dan kebiasaan penduduk setempat. Siomay sering di temui dengan berbagai macam jenis dengan kentang, irisan tahu, telur rebus, dan juga kol gulung, di sajikan dengan siraman saus kacang yang di tambah dengan kecap dan dapat kalian tambahkan saus sambal sesuai keinginan.
Bakso
Bakso, atau bakso Indonesia, sebagian besar terbuat dari daging sapi dan tapioka yg membuatnya berair dan kenyal. Bola-bola bakso harus disatukan dalam mangkuk dengan mie beras, mie telur, beberapa sayuran (bahkan ada yg menambahkan pangsit dan gorengan lainnya), sebelum menuangkan kaldu hangat dan gurih. Anda bisa menambahkan bumbu opsional seperti kecap, cuka, atau sesendok sambal pedas khas Indonesia.
Gudeg
Resep populer dan unik dari Yogyakarta, hidangan ini merupakan pengalaman traveling yg tidak bisa dilewatkan saat mengunjungi kota warisan. Ini terdiri dari nangka muda kukus dengan santan, gula aren, serai dan rempah-rempah lainnya yg membuat rasanya khas manis dan aromatik yg menyenangkan. Gudeg bisa dimakan dengan nasi dan lauk pauk lainnya seperti daging dan telur.
Tempe
Lauk berbahan dasar kedelai ini merupakan sumber protein bergizi dan nyaman yg baru-baru ini menjadi populer di kalangan vegetarian di seluruh dunia. Tempe pada dasarnya merupakan kue kedelai yg difermentasi yg dapat dimasak sesuai keinginan Anda — digoreng, digoreng, dipanggang, atau dikukus. Tempe juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan untuk berbagai resep, termasuk resep sayuran dan sup.
Nasi Uduk
Nasi Uduk terbuat dari nasi putih yg dimasak dengan santan dan campuran rempah-rempah, membuat rasanya menjadi harum dan hangat. Nasi Uduk merupakan hidangan sarapan populer yg sering dijual dengan lauk pauk seperti telur, kue kentang, atau mie goreng.
Sop Konro
Sup iga sapi Indonesia memiliki daging yg berair dan lezat dalam kaldu beraroma dan beraroma yg menghadirkan rasa unik dari campuran bumbu dan daging. Karena proses memasak yg lama, Anda dapat dengan mudah mengikis daging dari tulang rusuknya dan menikmati teksturnya yg lembut bersama dengan kuahnya yg lezat.
Babi Guling
Hidangan Bali yg populer ini pada dasarnya merupakan babi panggang yg dibumbui dengan berbagai bumbu. Campuran khusus bumbu dan rempah-rempah tradisional diisi dan dilumuri di seluruh daging sebelum dipanggang utuh, menghasilkan rasa penuh cita rasa yg membuat hidangan ini tak terlupakan.
Soto Betawi
Budaya yg berbeda di Indonesia memiliki versi sotonya sendiri, tetapi Soto Betawi merupakan salah satu favorit masyarakat. Seperti banyak variasi soto lainnya, soto ini mengandung daging dan jeroan sapi. yg membuat Soto Betawi berbeda merupakan kuahnya yg kental dari santan, susu sapi, dan bumbu lainnya.
Coto Makassar
Varian soto populer lainnya merupakan yg berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini telah menjadi kebanggaan lokal daerah tersebut, mengklaim popularitasnya di seluruh nusantara. Coto Makassar memiliki kuah yg berwarna gelap dan agak kental yg terasa seperti kacang dan sedikit asam, dengan daging sapi dan jeroan di dalamnya.
Mie Aceh
Berasal dari daerah Aceh di Indonesia, sajian mi ini terkenal dengan rasanya yg kuat dan pedas, dengan kuah kental yg hampir berasa seperti kari. Ini memiliki campuran rempah-rempah yg rumit yg mencakup banyak paprika, jinten, dan bahan-bahan panas lainnya. Resepnya biasanya memakai mie kental dan kuning, disajikan dengan berbagai topping mulai dari sayuran hingga daging kambing.
Bubur Ayam
Bubur ayam Indonesia terbuat dari nasi, kemudian dibumbui dengan saus yg gurih. Sajian sarapan yg murah, populer, dan praktis ini kerap dijual dengan sate jeroan ayam.
Ayam Taliwang
Ayam Taliwang merupakan masakan ayam bakar dari Lombok. Resepnya memakai ayam kampung musim semi untuk tekstur yg lebih kencang, dilumuri dengan banyak sambal dan campuran bumbu kemudian dipanggang atau digoreng.
Woku
Woku merupakan hidangan yg berapi-api dari Sulawesi, Indonesia. memakai rempah-rempah dan rempah-rempah yg kaya di daerah ini, saus bumbu dibuat, dan sebagian ikan atau ayam direbus dengan saus kuning. Kuahnya memiliki cita rasa pedas yg khas dengan rasa segar dari rempah-rempah, belum lagi daging ikan atau ayam yg empuk dan gurih yg memberikan rasa renyah dan gurih yg sama.
